[AHORA] Apertura Expo Carne 2022 en Reconquista

Desde las 10, se realiza una charla sobre «Las politicas públicas de Santa Fe en el Audiotorio de la Sociedad Rural .

Asisten al evento, Silvina Frana, Ministra de Infraestructura, Servicios Públicos y Hábitat. También Daniel Costamagna, Ministerio de Producción, Ciencia y Tecnología.

Desde las 10 de la mañana del miércoles 3 de agosto de 2022, en el predio de la Sociedad Rural de Reconquista, se lleva a cabo el lanzamiento y apertura de la «Expo Carne 2022». 

En el marco de la misma, en el auditorio, disertan sobre «Las Políticas Públicas de Santa Fe», la ministra de Infraestructura, Servicios Públicos y Hábitat, Silvina Frana; de Ambiente y Cambio Climático, Erika Gonnet; y Fabricio Medina, secretario de desarrollo territorial y arraigo, en representación del ministro Daniel Costamagna quien no pudo estar presente.

Más temprano, en el INTA Reconquista, estaba prevista la 1a Expo Dinámica de Maquinarias, una jornada a campo, la que por las condiciones climáticas debió postergrase. Desde la Sociedad Rural indicaron que en los próximos días se estará nformando sobre la nueva fecha de realización.

1a Expo Carnes 

Por ser la primera edición, este año la Expo Carnes se realiza en el marco de la 86a Expo de la Sociedad Rural de Reconquista, pero los organizadores anticiparon que esperan que logre su propia autonomía en el futuro.

Para contar los detalles, visitaron ReconquistaHOY Natalia Ludueña y Augusto Gastaldo, presidentes de la Cámara de Comercio Exterior del Norte Santafesino y de la Sociedad Rural de Reconquista, respectivamente, quienes impulsan esta novedad llamada Expo Carnes.

¿Para qué una Expo Carnes?. Respondieron que es para empoderar a la región de lo que aquí se produce, cinco tipos de carne: de vacas, cerdos, pollos, chivos, ovejas, y ahora también de pescado de criaderos, actividad que apunta a una expansión.

Destacaron el motivo de orgullo para la región de que aquí se produce desde el primero al último eslabón; y que incluso tenemos tres frigoríficos exportadores de carnes de cerdo (Tutto Porky´s), de vaca (Friar); y de pollo (UAA).

También apuntan a vincular a las empresas que están en la actividad, y a estas con el sector público, para formar círculos virtuosos.

La 1a Expo Carnes comenzó oficialmente el miércoles 3 de agosto de 2022, con la disertación de tres ministros de la provincia: Silvina Frana (Obras Públicas), Erika Gonnet (Ambiente); y Daniel Costamagna (Producción).

Desde el miércoles y hasta el domingo, en el predio ferial de la Sociedad Rural de Reconquista, se podrá disfrutar de degustación de carnes (ver horarios y detalles más abajo). Todo se ubicará en el Sector Noreste del predio. Allí también estará el Paseo Gastronómico.

Otras dos novedades de la 86a Expo Rural 

Este año, el acto inaugural será domingo (7 de agosto), el día de mayor multitud en el predio, y no sábado, como fue históricamente. En ese acto es cuando las instituciones del campo se expresan mediante discursos, fijan posición, hacen reclamos, y agradecen.

Otro cambio 2022 es que el remate de los reproductores será el sábado, y no el lunes, como fue históricamente, que era el día final de la Expo, cuando solo concurrían los interesados en participar del remate, un público muy reducido, por lo que el contexto desmejoraba, porque para entonces ya varios expositores se habían marchado y otros desarmaban sus tiendas.

Más de la Expo Rural 2022  

ENTRADAS Y ESTACIONAMIENTO 

– Miércoles 3 y jueves 4 de agosto: gratis, para participar de las reuniones de la Expo Carne y disfrutar del Paseo Gastronómico, mediodía y noche. 

– Viernes 5 de agosto: $500.- a partir de las 13:00 horas. (Este día ingresan gratis miles de estudiantes que vienen de toda la región, cuyos directivos hicieron el pedido formal con anticipación).

– Sábado 6 de agosto: $700.- a partir de las 08:00 horas. (Es el día del remate de la hacienda).

– Domingo 7 de agosto: $1200.- a partir de las 09:00 horas. Es el día del acto protocolar y de los shows musicales, donde se destaca Lucas Sugo.

PROMO FAMILIAR PARA EL DOMINGO: Pagás 3 entradas y te llevas 4 (en vigencia desde el martes 26 de julio hasta el martes 2 de agosto). Conseguilas en la Sociedad Rural de Reconquista (Av. Fray A. Rossi al 3250; de 13:00 a 17:00 horas) o en La Panadería (calles Mitre y Roca de Reconquista; o en calles 15 y 28 de Avellaneda; de 08:00 a 12:00 y de 16:00 a 20:00 horas).

Los niños hasta 12 años NO PAGAN.

La entrada para jubilados es gratuita, pero deben retirarlas en la Sociedad Rural de Reconquista, desde el martes 26 de julio hasta el martes 2 de agosto, de 08:00 a 16:00 horas, presentando el carnet de la jubilación (puede ir a retirar la entrada algún familiar). De no hacerlo, deberán abonar.

Las personas con discapacidad tendrán entrada libre y gratuita junto a un acompañante.

El precio de estacionamiento  para autos y motos será de $200.-

SHOWS  

El domingo 7 de agosto, desde las 16:30 horas comenzarán los espectáculos musicales  en el escenario principal del predio. Allí actuarán JJ del Chamame, Musiqueros, Ernesto Juanovich, Cumbia Office y Lucas Sugo. Éste último comenzará a las 19:30 horas.

PROGRAMA DE ACTIVIDADES 

MIÉRCOLES 3 DE AGOSTO

– 10.00 hs. Lanzamiento y apertura Expo Carnes 2022. 

Disertación: «Las políticas públicas de Santa Fe». Lugar: Carpa Expo Carnes.

Disertantes: Silvina Frana (Ministerio de Infraestructura, Servicios Públicos y Hábitat), Erika Gonnet (Ministerio de Ambiente y Cambio Climático), Daniel Costamagna (Ministerio de Producción, Ciencia y Tecnología).

– 13.00 hs. Cierre y degustación de carnes, en el marco de la Expo Carnes. 

Inicio Actuación Jurado de Admisión Ganado Menor. Inicio de Jurado de Admisión de Ganado Mayor.

– 17.00 hs. Comisión de importación y exportación de la cámara argentina de comercio y servicios. Reunión abierta. 

– 19.00 hs. Charla técnica: Gestión responsable de envases vacíos de fitosanitarios. Lugar: Auditorio Patricio Diez SRR. Auspicia: Campo Limpio.

– 20.30 hs. Charla técnica: La Guía Turística Productiva de Reconquista Lugar: Auditorio Patricio Diez SRR. Auspicia: Productora audiovisual Desafío Empresarial.

– 21.00 hs. Cena del Rotary Club Reconquista.

JUEVES 4 DE AGOSTO

En el marco de la Expo Carnes, habrá show de Balumba Dúo.

– 08.00 hs. Jura de admisión de ganado mayor.

– 16.30 hs. Jornada Expo Carnes 2022. «La producción de carne y el ambiente». 

– 17.00 hs. Charla técnica: Huella Ambiental: amenaza u oportunidades para las exportaciones argentinas.

Disertantes: Magter Horacio Alessandría (UCSF) y el Dr. Juan Manuel Díaz (UCSF). Lugar: Carpa Expo Carnes.

– 18.00 hs. Charla técnica: Las huellas ambientales de la carne bovina, del campo al plato.

Disertantes: Leticia Tuninetti (INTI Córdoba) e Ing. Agr. Rodolfo Bongiovani (INTA Manfredi). Lugar: Carpa Expo Carnes.

– 18.00 hs. Finalización armado de stands. Inicia la actuación Jurado de Industria, Comercio y Servicios.

– 19.00 hs. Charla técnica: Nuevas tecnologías en reproducción para aumentar la productividad. Disertante: Biotecnólogo Juan Colman.

Lugar: Auditorio Patricio Diez SRR. Auspicia: Agroparma Salud Animal.

– 19.30 hs. Presentación del Curso de Bienestar Animal para transportadores profesionales de animales (Asociación Argentina de Transportadores de Animales). Lugar: Carpa Expo Carnes.

– 20.00 hs. Inauguración del sector Industria, Comercio y Servicios de la Exposición Rural 2022.

– 20.15 hs. Charla técnica: Combustibles QUANTIUM Diésel y QUANTIUM X10 + Lubricantes Castrol. Disertante: Ingeniero Carlos Pesano. (Ing. Compañía Axion Energy).

Lugar: Auditorio Patricio Diez SRR. Auspicia: Agro Energy Reconquista SRL.

– 20.40 hs. Degustación de Carnes. Lugar: Sector Expo Carnes. 

– 21:00 hs. Agasajo a Expositores de Industria, Comercio y Servicios. Lugar: Salón Multiespacio.

VIERNES 5 DE AGOSTO

– 08.00 hs. Apertura del predio para el ingreso de expositores de Industria, Comercio y Servicios. Continúa la actuación del Jurado de Industria, Comercio y Servicios. Visita de estudiantes (toda la jornada).

– 09.00 hs. Actuación Jurado de Clasificación de Ganado Mayor – (Elección de Campeones y grandes Campeones de cada raza). Lugar: Ovalo Central. Comienza con la raza Braford.

– 10.00 hs. Charla: actualización de la producción porcina argentina: camino a la Integración . Med. Vet. (esp.) Pablo Santa María (Tutto Porkys S.R.L). (Auditorio Expo Carne).

– 13.00 hs. Charla técnica: Sistemas de bombeos Solar, prosumidores de energía solares on/off grid domiciliarios o para campos.

Disertante: A Confirmar. Auspicia: Daniel Pighin SRL y Czerweny. Lugar: Salón Multiespacio SRR

– 14.00 hs. Jornada de la Mujer. (Auditorio Multiespacio).

– 14.00 hs. Remate Televisado Esteban Abelenda S.A. Lugar: Auditorio Patricio Diez SRR.

– 15.00 hs. Foro Expo Carnes 2022. «La Proteína animal del norte de Santa Fe» 

BLOQUE 1: Visibilización «Del Campo al plato».

– 15.50 hs. Charla técnica: Cadena de carne bovina.

Disertante: Cdor. Dante Sartor (FRIAR S.A.). Lugar: Carpa Expo Carnes.

– 16.05 hs. Charla técnica: Cadena de carne aviar.

Disertante: Sr Alejandro Coianis (Cámara Avícola Santafesina). Lugar: Carpa Expo Carnes.

– 16.20 hs. Charla técnica: Cadena de carne porcina.

Disertante: Med. Vet. (Esp.) Pablo Santamaría (INNOVA Pigs SA). Lugar: Carpa Expo Carnes.

– 16.35 hs. Charla técnica: Cadena de carne ovina y caprina.

Disertante: Gastaldo Augusto (Productor). Lugar: Carpa Expo Carnes.

– 16.50 hs. Charla técnica: Cadena de carne piscícola.

Disertante: Ing. Agr. Ariel Belavi (INTA). Lugar: Carpa Expo Carnes.

– 17.05 hs. Break.

BLOQUE 2: Perspectivas «Carnes Santafecinas sin fronteras».

– 17.30 hs. Presentación del bloque.

– 17.35 hs. Lic. (Esp., Mgter) Martín Gilleta (INTA – UCC). Lugar: Carpa Expo Carnes.

– 18.05 hs. Preguntas.

BLOQUE 3: Desafíos. «Proteína animal una sola cadena».

– 18.15 hs. Presentación del bloque.

– 18.20 hs. Abog. (Esp., Mgter) Marcelo Elisondo. Lugar: Carpa Expo Carnes.

– 18.50 hs. Preguntas.

– 19.20 hs. Resumen del Foro. Ing. Zoot. (Dr.) Juan Mauricio Alvarez (Coord. del Programa Nacional de Carnes y Fibra de INTA).

Panel: Abog. (Esp., Mgter) Marcelo Elisondo y Ing. Zoot. (Dr.) Juan Mauricio Alvarez.

Lugar: Carpa Expo Carnes.

– 19.30 hs. Preguntas.

– 19.30 hs. Charla técnica: Mercado inmobiliaria rural y actualidad económica.

Disertante: A Confirmar. Auspicia: Remax Reconquista. Lugar: Auditorio Patricio Diez SRR.

– 20.30 hs. Degustación de Carnes. Lugar: Sector Expo Carnes.

– 21.00 hs. Peña Folklórica. Organiza: Ateneo Juvenil SRR. 

(Desde las 20:30 horas puertas abiertas).

Grilla Musical: La Incendiada de Resistencia / Futura Huella / Herederos / Mojito de Corrientes.

Entrada anticipada $800.- Entrada en puerta $1.000.-

Cupo: 1.000 personas. Servicio de cantina y parrilla a cargo del Ateneo.

SABADO 6 DE AGOSTO 

– 08.00 hs. Apertura del predio al público en general.

– 08:00 hs. Cocina internacional Expo Carnes 2022. «Carnes santafesinas al mundo» (Auditorio Expo Carnes). 

– 08.00 hs. Clases magistrales de cocina internacional – 1º Modulo (IGA – Instituto Gastronómico de las Américas). Lugar: Carpa Expo Carnes.

– 09:00 hs. Ronda de negocios multisectorial (Centros Industriales y Comerciales de Avellaneda y Reconquista). (Auditorio Patricio Diez).

– 10.00 hs. Reunión Jurado de Industria, Comercio y Servicios: Elección ganadores de cada categoría.

– 14.00 hs. Remate de Reproductores Expo Rural 2022.

Firma Consignataria: Esteban Abelenda S.A. Lugar: Ovalo Central.

Braford patrocina el remate y Brangus lo auspicia. Habrá aproximadamente 120 reproductores: 70 machos y 40 hembras. 

Razas: Braford, Brangus, Brahman y esperan la confirmación de Angus.

Cabañas: Los Tábanos, La Malvina, Don Cancio, María Isabel, El Amargo, Dos Banderas, El Ombú, La Morocha y Don Oscar.

Tarjetas permitidas para la compra de los animales: Macro, Agro Nación y Galicia Rural.

El flete va a ser gratis y la financiación de 90 días libres. La apertura de los corrales para que el productor se acerque a mirar los animales, se hará el viernes por la mañana.

– 15.00 hs. Clases magistrales de cocina internacional – 2º Modulo (IGA – Instituto Gastronómico de las Américas). Lugar: Carpa Expo Carnes.

– 15:30 hs. Parte de prensa. Lugar: Auditorio Patricio Diez.

– 16.00 hs. Charla técnica: Transición Política y económica a 2023.

Disertante: Carlos Melconian. Organiza: Ateneo Juvenil SRR. Lugar: Salón Multiespacio SRR.

– 17.00 hs. Charla Agenpia. Lugar: Auditorio Patricio Diez SRR.

DOMINGO 7 DE AGOSTO

– 09.00 hs. Apertura del predio al público en general.

– 10.00 hs. Santa Misa Ruralista.

– 14.00 hs. Inauguración Oficial de la 86ª Exposición Nacional de Ganadería, Agricultura, Granja, Industria, Comercio y Servicios.

– 15.00 hs. Ventas de Ganado Menor.

– 16.30 hs. Espectáculos Musicales. Escenario Principal.

Grilla: JJ del Chamame / Musiqueros / Ernesto Juanovich / Cumbia Office / 19:30 hs. Lucas Sugo.

Entrega de premios sector Industria y Comercio