Decomisan 130 kilos de queso sin refrigeración en Ruta 11 ¿Qué hicieron con la mercaderia?

La Dirección General de Policía de Seguridad Vial -con asiento en el Km 777 de la Ruta Nacional N° 11- interceptó un utilitario que trasportaba 134 kgrs de queso pasta blanda, el cual no se encontraba habilitado y no poseía equipo mecánico de frío, ni ningún tipo de sistema refrigerante.

De inmediato se solicitó la intervención de la Agencia de Seguridad Alimentaria de la Municipalidad de Reconquista (ASSAL), a los fines de dictaminar si los productos se encuentran aptos para consumo humano.

Constituidos en el lugar, los auditores verificaron que la temperatura de los alimentos duplicaba lo legalmente establecido en el rótulo del mismo, constándose el corte de la cadena de frío.

De esta manera, se dictaminó que los mismos no eran aptos para consumo humano y se resolvió el decomiso de todos los productos que eran trasportados de manera irregular a otra localidad con destino a su comercialización.

El procedimiento fue derivado a la Dirección General de la Seguridad Rural «Los Pumas» (DGSR) a los fines de aplicar el Ar. 206 al transportista, que además, no poseía carnet de manipulador de alimentos.

Finalmente, los productos lácteos fueron desnaturalizados en presencia y con la expresa conformidad del transportista, para después ser trasladados al Complejo Ambiental de Reconquista para su disposición final.