Más carne argentina al mundo: cuánto exportó el país en los primeros ocho meses del año
Un informe de ROSGAN, publicado en el Informativo Semanal de la Bolsa de Comercio de Rosario, analizó el comportamiento reciente del mercado de carne vacuna en los países del Mercosur y destacó el crecimiento de las exportaciones argentinas en un contexto de menor oferta regional.
MENOS CARNE BRASILEÑA EN EL MERCOSUR
Brasil, el principal exportador de carne vacuna de la región, había registrado durante el primer semestre una fuerte expansión de sus ventas al exterior, con 1,5 millones de toneladas exportadas, un 16% más que en el mismo período de 2025.
Sin embargo, entre julio y agosto sus exportaciones se redujeron un 20% interanual, con una disminución de aproximadamente 120.000 toneladas.
Según el informe, la caída se produjo luego de que Brasil agotara su cuota de exportación hacia China y quedara temporalmente excluido de la Unión Europea por cuestiones sanitarias.
La situación también alcanzó a otros países del bloque. Entre enero y agosto, Uruguay exportó 232.344 toneladas de carne vacuna, un 12% menos que en el mismo período del año anterior, mientras que Paraguay registró una caída del 24%, con 186.140 toneladas.
En conjunto, las exportaciones de carne vacuna del Mercosur disminuyeron 16% durante julio y agosto respecto del mismo bimestre de 2025.
A pesar de esa caída reciente, en los primeros ocho meses de 2026 los países del bloque acumularon exportaciones por aproximadamente 2,8 millones de toneladas, unas 100.000 toneladas más que durante el mismo período del año anterior.
ARGENTINA AUMENTÓ SUS EXPORTACIONES Y LOS INGRESOS
En este escenario regional, Argentina mostró un crecimiento de sus ventas de carne vacuna al exterior.
Durante agosto de 2026, el país exportó 72.900 toneladas peso producto, el volumen mensual más alto del año y uno de los mayores registros de los últimos seis años.
Entre enero y agosto, los embarques argentinos alcanzaron 476.725 toneladas, un 5,9% más que en igual período de 2025.
El valor de esas exportaciones llegó a USD 3.290,8 millones, lo que representó un aumento del 39,8% interanual en los ingresos por exportaciones.
El crecimiento de los dólares ingresados fue considerablemente mayor que el aumento del volumen. Solamente en agosto, la facturación por exportaciones de carne vacuna creció 29,1% interanual, mientras que el volumen enviado aumentó apenas 0,4%.
Esto refleja también el efecto de los precios sobre el valor total exportado.
CHINA SIGUE SIENDO EL PRINCIPAL DESTINO
China concentró en agosto el 59,1% del volumen de carne vacuna exportado por Argentina.
Al mismo tiempo, el informe señala una mayor participación de los envíos argentinos hacia Europa.
El comportamiento de los principales mercados se da en un contexto de menor disponibilidad de carne brasileña, especialmente durante julio y agosto.
QUÉ PUEDE PASAR CON EL MERCADO REGIONAL
De acuerdo con el análisis de ROSGAN, la menor oferta brasileña genera un escenario que podría favorecer una mayor participación de Argentina en mercados como China y Europa.
El informe también menciona una negociación de Brasil para utilizar parte del cupo que Uruguay tiene disponible para exportar carne a China.
Según el análisis, los plazos de negociación y los tiempos necesarios para concretar los embarques limitarían el impacto de esa operación durante 2026.
Sin embargo, el caso constituye un antecedente sobre la posibilidad de flexibilizar el uso de cuotas dentro del esquema de salvaguardias comerciales.
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EL INFORME COMPLETO:
